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簡単☆豚肉の納豆キムチ炒め
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2つの発酵食品で調味料いらず。しっかりした味付けで、お好みでマヨネーズかけても◎
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■材料
豚肉 : 200g
白菜キムチ : 約60g
納豆 : 1パック
ごま油(炒め用) : 大さじ1程度
☆仕上げに☆ :
白ゴマ : 適量
キャベツ(千切り) : 適量
ミニトマト : 1個
☆あれば追加☆ :
玉ねぎ : 適量
■手順
手順 1 : 【準備】納豆との食感を合わせるため、キムチを細かく切っておきます。納豆はあらかじめ、よく混ぜておきます。
手順 2 : ごま油をしき、豚肉を最初に炒めます。中火で両面を完全に火を通しておきましょう。玉ねぎがあれば、ここの段階で投入します。
手順 3 : 次に切ったキムチを投入して1分程度炒めていきます。最後に納豆を入れ、30秒程度火を通したらＯＫです。
手順 4 : キャベツ、ミニトマトを添えて盛り付けます。最後に白ごまを振りかけて完成です。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】