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【節約】豚小間で簡単プルコギ
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豚肉で節約☆漬け込んで焼くだけ！しっかり味が染み込んだ、やみつき料理。辛すぎず、お子様でもお召し上がり頂けます♪
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■材料
豚小間肉 : １５０ｇ
人参 : 1/4
エリンギ : 1本
ネギ : 1/2本
〇料理酒 : 大さじ１
〇醤油 : 大さじ１
〇みりん : 小さじ２
〇コチュジャン : 小さじ２
〇ガーリックパウダー : 小さじ1/2
ごま油 : 小さじ２
■手順
手順 1 : 人参、エリンギは細切りに、ネギは斜め薄切りにします。
手順 2 : ○を合せて、お肉、人参、エリンギを入れてよくからめます。
手順 3 : 10分程漬け込んだら、フライパンにごま油をひき(省略可)、2を広げ弱火にかけます。
手順 4 : 焼くようにして火を通し、お肉の色が変わったらネギ、タレの残りも入れてネギがしんなりするまで炒めたら完成です☆
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】