タイトル
豚バラあんかけうどん
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２人分
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寒い冬にあったかランチ。シンプル材料で鍋一つ!
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■材料
冷凍うどん : ２玉
豚バラスライス : 100グラム
長ネギ : １本
水 : 300ml
めんつゆ(ボトルの表記に会わせて) : (今回は)50ml
土生姜 : チューブ2～3㎝
みりん、酒、片栗粉 : 各大さじ1
■手順
手順 1 : 長ネギは斜め薄切り、豚バラは３㎝幅に切る。
手順 2 : 鍋で豚バラ、長ネギを炒め、土生姜を加える。
手順 3 : だいだい火が通ったら、水、めんつゆ、みりん、酒を加えて、沸騰させる。
手順 4 : レンジで解凍したうどんを加え、一煮立ちさせる。
手順 5 : うどんだけを器に取りだし、水とき片栗粉を加えて、だしにとろみをつける。
手順 6 : 先に取り出したうどんにかけて完成。
■アレルゲン