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豚バラのニンニク&バジル炒め♪
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某お好み焼き屋さんのメニューにあって、美味しかったから自分で作ってみました！おつまみに最高♪
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■材料
豚バラ肉 : 380g
ニンニク : 1片
生バジル : 適量
塩・胡椒 : 少々
鷄ガラスープの素 : 小さじ1/2
バター : 8g
■手順
手順 1 : バジルを細かくみじん切りにする。
手順 2 : ニンニクも細かくみじん切りにする。
手順 3 : フライパンを火にかけ、油を入れずに豚バラ肉を炒めていく。
手順 4 : 出てきた油をキッチンペーパーなどで吸い取りながら、焦げ目が付くまで炒めていく。
手順 5 : しっかり焦げ目がついたら、塩・胡椒・バター・鷄ガラスープの素・ニンニク・バジルを入れ、絡めながら炒めて完成です！
■アレルゲン