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ウチの豚バラ大根♡ピリ辛
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ピリ辛が病みつき！止まらない美味しさ！ご飯が進む！お酒もススム！食べ過ぎ注意！
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■材料
大根 : 1/4本
豚肉 : 200g位
ごま油 : 大1
麺つゆ（希釈して） : 100cc弱
卵（飾り用） : 2個
豆板醤（お好みで加減） : 小1
■手順
手順 1 : 大根は水から入れて10分ほど茹でこぼす。大根をザルに上げ、残りのお湯で卵を茹でる。沸騰7分で冷水に取っておく。
手順 2 : フライパンにごま油大1で大根と豚肉を入れ全体に油が回る程度に軽く炒める。3で煮て火を通すので軽く混ぜる程度で大丈夫
手順 3 : 麺つゆを希釈して（煮物用くらいの味付けで）100cc位ひたひたよりチョット少なめで入れ5～10分煮ます。
手順 4 : 大根が柔らかく煮えたら豆板醤小1/2～小1程度加えて全体に煮絡めたら出来上がり♪
手順 5 : 飾りに半熟卵を乗せて召し上がれ(笑)辛過ぎた時の箸休め？卵です。。お好みで。あっても無くても！
■アレルゲン
【卵】,【ごま】,【豚肉】