タイトル
人参♩アスパラ♩野菜いっぱい豚肉巻き
キャッチ
2人分
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野菜がたくさん取れて、ご飯が進む一品です！
調理時間
PT30M
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■材料
豚肉薄切り(今回はこま肉を使用） : 200g
人参 : 1/2本
ピーマン : 1個
アスパラ : 2本
えのき : 1/3袋
片栗粉 : 適量
たれ :
醤油 : 大さじ3
酒 : 大さじ2
みりん : 大さじ2
砂糖 : 大さじ1
■手順
手順 1 : 人参、ピーマンは細切り、アスパラとえのきは長さを揃えて切っておく。
手順 2 : たれの調味料を混ぜておく。
手順 3 : 豚肉の上に切った野菜を乗せ、クルクルと巻いて軽く握って形を整える。
手順 4 : 薄く片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンに入れて中火で焼く。焼き目がついたらひっくり返し、フタをして5分程蒸し焼きにする
手順 5 : 全体に火が通れば、混ぜておいた調味料を加えてお肉と絡める。
手順 6 : 盛り付けてできあがり。
手順 7 : その他のレシピもブログで紹介しています♩
のん子のこだわり無添加ごはん（mainichi5252.com）
手順 8 : 「野菜肉巻き」人気検索一位♪つくれぽ10人突破！ありがとうございます！
■アレルゲン
【豚肉】