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豚肉とれんこんの甘煮
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４人分
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お酢がいいアクセント♪ぱくぱく箸が止まらない1品！
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■材料
豚こま切れ肉 : ２００ｇ
（酒 : 大さじ１）
れんこん : ３００ｇ
糸こんにゃく : １００
油 : 大さじ
しょうが : ２０
☆煮汁 :
水 : ２５０
エーコープほめられ酢 : １５０
■手順
手順 1 : 豚こま切れ肉は、食べやすい大きさに切る。れんこんは、５mm 幅のいちょう切り。
手順 2 : 糸こんにゃくは水気を切り、３㎝長さに切る。しょうがはせん切り。
手順 3 : 鍋に油を入れて熱し、豚こま切れ肉と酒を加えて炒め、火が通ったられんこん、糸こんにゃくを加えて炒める。
手順 4 : れんこんがややしんなりとしてきたら、しょうがと
☆煮汁を加え、中火で時々混ぜながら汁気が無くなる
まで煮る。
■アレルゲン
【豚肉】