豚肉のカラフルマリネ

４人分

調味料はほめられ酢のみ！彩りのいいマリネです。

■材料

: 豚肉（しゃぶしゃぶ用）
パプリカ（赤） : 1/2個
パプリカ（黄） : 1/2個
玉ねぎ : １個
エーコープほめられ酢 : １２０ｃｃ

■手順

手順 1 : 豚肉は、さっと茹で、冷水で冷まし水気をきる。パプリカは、横半分に切り、縦に薄切り。玉ねぎは、繊維に沿って薄切り。
手順 2 : ボウルに（１）を入れ、ほめられ酢を加えて味をなじませる。

【豚肉】