タイトル
豚肉と蒟蒻でヘルシーチーズタッカルビ風
キャッチ
2名分
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チーズをレンジでチンすると早く食べられます！蒟蒻でヘルシーに濃くなりすぎずおススメ！なチーズタッカルビ風です豚肉で
調理時間
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■材料
コチュジャン : 大さじ1.5
焼肉のたれ : 適量
砂糖 : 大さじ３分の2
にんにく : ひとかけ
生姜 : ひとかけ
醤油 : 大さじ1.5
さつまいも : 1.5本
キャベツ : ４分の1強
玉ねぎ : 中2個
とろけるチーズ : お好きなだけ
こんにゃく : 200g
豚肉 : お好きなだけ
■手順
手順 1 : キャベツ 大きくざく切り
玉ねぎ 1.5から2cmの太い幅で切る
さつまいも1cmほどの厚めに切る
手順 2 : 豚肉を調味料で揉み込む
にんにく、生姜、醤油、コチュジャン、焼肉のたれ、砂糖
焼肉のたれはこの時大さじ2ほど
手順 3 : 豚肉に調味料を揉み込んで１５分ほどでオッケーです
手順 4 : こんにゃくを下茹でします
手順 5 : さつまいもを油を入れて焼いて8割火を通しておきます
手順 6 : さつまいもを焼いた鍋にごま油を少し足して残りの具材
玉ねぎ、キャベツ、こんにゃく、を入れて軽く炒めます
手順 7 : 野菜が馴染みかけたら豚肉を入れます
手順 8 : しんなりしすぎないまで炒めます
味の濃さを見て、焼肉のたれで最後のお好きな味付け調節をしてください
手順 9 : チーズをお皿に入れてレンジでチンします
手順 10 : これぐらいまでレンジでチンすると早く食べられます
手順 11 : 鍋の真ん中にチーズを注ぎ入れたら完成
■アレルゲン
【豚肉】