タイトル
鶏焼しゃぶサラダと豚・野菜のかき揚
キャッチ
１人分
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今人気の鶏むね肉で作った「焼しゃぶ」と、豚肉と野菜が入った「かき揚げ」で、ワンプレートに。
調理時間
写真
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■材料
●鶏ムネ肉 : 70ｇ
●レタス : 100ｇ
●胡麻ドレッシング : 10ｇ
■豚カタロースブロック : 50ｇ
■かぼちゃ : 80ｇ
■じゃがいも : 60ｇ
■薄力粉 : 40ｇ
■片栗粉 : 4ｇ
■水 : 40ｇ
ポテトサラダ : 20ｇ
ナポリタンスパゲティー : 10ｇ
玉子焼き : １切れ
ブロッコリー : 2個
■手順
手順 1 : ●印の材料で焼きシャブサラダを作る。鶏ムネ肉を５ミリ幅にスライスし、軽く塩コショウ。フライパンで焼く。
手順 2 : レタスを手でちぎり、ボウルに①の鶏肉と一緒に入れて、ゴマドレッシングをなじませる。
手順 3 : ■印の材料でかき揚げを作る。豚カタロース、かぼちゃ、じゃがいもを角切りに。かき揚げ用の衣を付ける。
手順 4 : 170℃の油で揚げる。３分揚げたら、裏返して１分揚げて取り出す。
手順 5 : ポテトサラダなどのガロニを盛り付けて完成。
■アレルゲン
【豚肉】