タイトル
豚肉のトマト煮
キャッチ
二人分
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おいしいトマト煮を食卓に
調理時間
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■材料
豚もも薄切り : 250g
玉ねぎ : 1/2
人参 : 1/3
ネギ : 10cm〜
にんにく : 2片
トマト缶 : 缶1/2
バター : 10g
塩胡椒 : 少々
コンソメ : 小さじ2くらい
ケチャップ : 1周
かけて味噌 : 1周
パセリ : 適
■手順
手順 1 : フライパンにバターと粗みじん切りのにんにくを加えて弱火で炒める
手順 2 : 豚肉を2〜3cmに切り加え、中火で焼く。塩胡椒で下味をつける
手順 3 : 玉ねぎ、人参は1・4cmの短冊切り、ネギは2cmほどに真っ直ぐに切りフライパンに加える
手順 4 : 全体にしっかり火が通るまで炒める。
手順 5 : トマト缶を加え、調味料も加え、10分以上煮こむ。味をみて塩、コンソメで調節する
手順 6 : お皿に盛ったらパセリをかけて完成！
■アレルゲン
【もも】,【豚肉】