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鮭のチーズムニエル

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4人分

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いつものムニエルにチーズをかけてみました。ムニエルが苦手な孫もパクパクでした(^^

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■材料

生の鮭 : 4切れ
小麦粉 : 大3
塩コショウ : 適宜
バター : 50g
ピザ用チーズ : 80g程

■手順

手順 1 : 鮭は裏表塩コショウして小麦粉をまぶす。
手順 2 : フライパンを熱して バターを溶かし 1の鮭を両面焼く。
手順 3 : ピザ用チーズをかけて蓋をして火を消し蒸し焼きにしたら出来上がり。

■アレルゲン

【小麦】