タイトル
豚肉、しめじ、白菜の八宝菜風
キャッチ
1人分
コメント
簡単！八宝菜
調理時間
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■材料
豚肉(こま切れ) : 150g
しめじ : 100g
白菜 : 150g
酒 : 大さじ１
☆水 : 100cc
☆香味シャンタン : 小さじ1
塩、こしょう : 少々
片栗粉 : 小さじ２
★片栗粉 : 小さじ１
★水 : 大さじ１
サラダ油 : 大さじ１
ごま油 : 少々
■手順
手順 1 : 白菜は縦半分に切り3cm幅に切る
しめじは石づきを取り３〜４本にほぐす
豚肉は3cmに切り片栗粉をまぶす
手順 2 : 強火でサラダ油を熱し豚肉を焼く
手順 3 : 肉の色が変わったらしめじを加え しんなりするまで炒める
手順 4 : 白菜を加え、さっと炒める
手順 5 : 白菜がしんなりしたら酒を振る
手順 6 : さらに☆を加え塩こしょうを振り混ぜてフタをする
手順 7 : 2〜3分煮る
手順 8 : フタを開けたら★を加えて混ぜてごま油をかけると出来上がり
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】