タイトル
★強力粉でワッフル★かりふわ★
キャッチ
8枚分
コメント
強力粉しかない！牛乳もない！という時の思いつきレシピが、ワッフルメーカーのレシピよりも一番美味しくできたので覚書。
調理時間
写真
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■材料
溶かしバター : 40g
砂糖 : 40g
プレーンヨーグルト : 100g
卵 : 2個
強力粉 : 150g
ベーキングパウダー : 5g
重曹 : 5g
スキムミルク : 20g
炭酸水 : 150g
■手順
手順 1 : 一言で言うと上から順番に混ぜるだけ！
というのは不親切なので（笑）…
耐熱ガラスボウルにバター入れてレンチンで溶かす。
手順 2 : 砂糖とプレーンヨーグルト入れて混ぜる。
手順 3 : 卵入れて混ぜる。泡だて不要。バター分離しても平気。とにかく混ぜる。
手順 4 : 強力粉、ベーキングパウダー、重曹をふるって入れる。粉っぽさが減るまで混ぜる。ここでバターの分離も消える。
手順 5 : スキムミルクと炭酸水を入れて混ぜる。生地完成。
手順 6 : ワッフルメーカーで焼く。
ビタントニオだと3分半。
■アレルゲン
【卵】,【乳】