タイトル
豚肉と茸のドレッシング野菜炒め♪簡単
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ナイアシン・ビタミンD・B2・葉酸を多く含む舞茸♪ビタミンK・C・葉酸を多く含むキャベツ♪野菜と茸を摂りたい方に！
調理時間
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■材料
舞茸 : 2パック
豚肉(薄切り) : 300g
キャベツ : 400g
玉ねぎ : 1/2個
:
しょうゆ : 大さじ２
レモン汁(ポッカレモン) : 大さじ１
こしょう : 少々
砂糖 : 小さじ１
オリーブオイル : 大さじ１
■手順
手順 1 : キャベツは芯をうすく削ぎ、5cm角に切る。玉ねぎは薄くスライスする。
手順 2 : しょうゆ・レモン汁・こしょう・砂糖・オリーブオイルをまぜてタレをつくる
手順 3 : 油をひき、塩こしょうした豚肉・１の玉ねぎを炒め
手順 4 : １のキャベツを炒める
手順 5 : 弱火にして蓋をして、蒸し焼きにする
手順 6 : 子房に分けた舞茸を加え炒め
手順 7 : 弱火にして蓋をして、蒸し焼きにする
手順 8 : ２のタレを加えて
手順 9 : 出来上がり！
■アレルゲン
【豚肉】