タイトル
ほっこり❤大根と豚肉との蒸し煮
キャッチ
4人分
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大根のやさしい味にほっこりします。
調理時間
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■材料
大根 : 3/4本(大なら1/2本)
エリンギ : 1パック
豚こま肉 : 200グラム
酒 : 大1
白だし : 大2
■手順
手順 1 : 大根を半月に薄くスライスする。
手順 2 : エリンギも薄切りにする。
手順 3 : 豚肉は一口大に切っておく。
手順 4 : 鍋に大根→エリンギ→豚肉→大根→エリンギ→豚肉→大根と重ねる。
手順 5 : 酒と白だしを入れて蓋をして弱火で蒸す。
手順 6 : 途中少し混ぜ返して、大根が柔らかくなったら出来上がり！
■アレルゲン
【豚肉】