塩糀漬け豚肉をコチュジャンでアクセント

２人分

塩糀につけた豚肉を焼き、コチュジャンでアクセントをつけてみました。

■材料

豚肉 : １００ｇ
人参 : ５ｃｍ
ピーマン : １個
塩糀 : 小さじ１
コチュジャン : 耳かき２杯

■手順

手順 1 : 豚肉に塩糀をまぶし、食べやすい大きさに切り分けます。人参ピーマンは細切りに。
手順 2 : 豚肉→人参→ピーマンの順に熱を加えていきます。
手順 3 : 人参がしんなりとしたら、コチュジャンをくわえよく混ぜます。
手順 4 : 今回はお弁当に使いました。

【豚肉】