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手順は4つ簡単ランチや弁当にネギ塩豚炒め

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4人分

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ネギ塩だれが止まらない!ネギ塩だれをアレンジもできますよ!作り置きや簡単ランチ、お弁当にもオススメです!

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■材料

豚肉(しゃぶしゃぶ、細切れ、切り落としなど) : お好みの量で。今回は300g
長ネギ : 1本
ニンニク : 1cm
生姜チューブ : 1cm
ごま油 : 大さじ2
鶏がらスープまたは、創味シャンタン : 小さじ1
コショウ : 適量
塩 : 小さじ1/2
レモン汁、ごま : お好みで

■手順

手順 1 : 長ネギの白い部分をみじん切りする。ニンニク、生姜、ごま油、鶏がらスープまたは創味シャンタン、コショウ、塩をネギと混ぜる。
手順 2 : 豚肉をフライパンに広げて焼く。
手順 3 : 豚肉が焼けてきたら、ネギ塩だれをフライパンに入れる。
手順 4 : 絡んだら完成♬

■アレルゲン

【ごま】,【豚肉】