タイトル
年中男子のディグダ弁当
キャッチ
2センチ四方のキューブ型10個分くらい
コメント
四角いポケモンなら入れやすくて使いやすいな、と
調理時間
写真
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■材料
じゃがいも中 : 3個
マヨネーズ : 大さじ2
砂糖 : 小さじ1
胡椒 : 少々
玉子 : 2分の1
小麦粉 : 大さじ2
水 : 30cc
パン粉 : 適量
のり : 少し
ハム(今回は魚肉ソーセージ) : 少し
■手順
手順 1 : 四角いコロッケを作る。
茹でてマッシュしたじゃがいもにマヨネーズ胡椒砂糖を、お好みで入れる。
手順 2 : キューブ型のシリコントレイにマッシュポテトを詰め込み冷凍。
冷凍した方が型くずれしにくいですが入れなくても可
手順 3 : 凍らせたマッシュポテトに水溶き小麦粉入りの卵液を絡めパン粉を付ける
手順 4 : 低温で揚げる。高温であげると表面が色付き過ぎます。
手順 5 : のりを目の形に切り、ハムや薄く切った魚肉ソーセージを鼻の形に切る
手順 6 : パーツの裏に少量のマヨネーズをつけコロッケに貼り付ける
■アレルゲン
【小麦】