豚肉とごぼうのカレー炒め【JA福岡市】

2人分

ごぼうとカレー、意外な組み合わせが、これまた美味しい！！

■材料

ごぼう : 100g
豚バラ : 50g
サラダ油 : 大さじ１
A :
しょう油 : 大さじ１
酒 : 大さじ１
カレーパウダー : 小さじ１
砂糖 : 大さじ1/2

■手順

手順 1 : ごぼうをスライスし水にさらし、レンジで2分ほど加熱する。
手順 2 : フライパンに油を引き豚バラとごぼうを炒める。
手順 3 : 豚肉に火が通ったら、Aを入れ混ぜ合わせる。

【豚肉】