タイトル
☆豚の生姜焼き☆簡単!時短!材料シンプル
キャッチ
2人分
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材料少なくても、時間がなくても、工程少なく作れる王道のレシピにしました^ ^
調理時間
写真
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■材料
豚肉(薄切りロース) : 250g
玉ねぎ : 1/2
しめじ(なくてもok) : 1/2
調味料 :
A : 醤油
A : みりん
A : 砂糖
A : 生姜チューブ(擦る場合は2かけ)
オリーブオイル(サラダ油でもok) : 大さじ1
小麦粉 : 小さじ1
■手順
手順 1 : Aの調味料を全て混ぜる。
手順 2 : 玉ねぎを1cm幅で薄切りに切る。
しめじは石づきを落として、適当に手でほぐしておく。
手順 3 : フライパンにオリーブオイルを中火で熱する。
手順 4 : 豚肉を入れ、まわりに玉ねぎとしめじを入れ、2-3分動かさないで焼く。
☆豚肉はキレイに広げないでざっと!
手順 5 : 肉の周りの色が変わってきたら豚肉に小麦粉を振りかけて裏返す。
やっぱり動かさないで2分焼く。
手順 6 : 1で作ったタレを加えて、汁がなくなるまで絡めて出来上がり〜^ ^
写真は汁多めになっちゃってます(*_*)
■アレルゲン
【小麦】,【豚肉】