タイトル
豚しゃぶゴマダレうどん
キャッチ
2人分
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豚しゃぶをのせて野菜と一緒に冷やしうどんにしてみました
調理時間
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■材料
うどん : 2玉
豚肉(しゃぶしゃぶ用) : 150g
もやし : 1/2袋
人参 : 1/2本
水菜 : 1株
練りごま : 大匙2
麺つゆ(3倍濃縮) : 70㏄
水 : 150㏄
すりごま : 大匙1
■手順
手順 1 : 細切りにした人参ともやしを茹でてから冷ましておく。
手順 2 : 豚肉を食べやすい大きさに切ってから、茹でて冷ましておく
手順 3 : 水菜を食べやすい長さに切る
手順 4 : 練りごまとめんつゆをよく混ぜ合わせてから、水を加え、すりごまと一緒によく混ぜる
手順 5 : うどんを茹でてか水で冷やす
手順 6 : 器にうどんと具材を盛り、上から、4をかける
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】