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豚肉とニンニクの芽のみそピー炒め

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3人分

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右下のみそピー炒めです♪みそピーの甘さを活かした独特の味わいが癖に♪

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■材料

豚肉 : 250グラム
人参 : 1本
玉ねぎ : 1個
ニンニクの芽 : 5本
砂糖 : 大さじ2
塩 : 3つまみ
こしょう : 少々
みそぴー : 3パック

■手順

手順 1 : ニンニクの芽は五センチ幅に刻み、人参は短冊切りに、玉ねぎは一センチ縦にスライスする
手順 2 : 豚肉をいためる
手順 3 : 色が変わったら玉ねぎ、人参、ニンニクの芽をいれ炒め蓋をして5分蒸し焼きにする。
手順 4 : 砂糖、塩、こしょうをいれ、仕上げにみそぴーをからめる。
手順 5 : 全体にみそぴーが絡んだら完成

■アレルゲン

【豚肉】