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コストコ 焼肉用豚バラと昆布の煮物
キャッチ
2人分
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コストコの豚バラ焼肉用は厚みがあるので食べ応えある和食になります！豚バラブロックを3〜5mm幅に切ってもOKです！
調理時間
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■材料
コストコ : 焼肉用豚バラ肉
(又は豚バラブロックを3〜5mm幅に切る) :
大根 : 1/4本
昆布 : 1枚
水 : 100cc〜
砂糖 : 大2
料理酒 : 大2
醤油 : 大1と1/2
■手順
手順 1 : バッドに100ccの水を入れ昆布を戻します。
この水は煮る時に使います。
手順 2 : 豚バラ肉は1枚を6等分づつ、大根は短冊切り、昆布も同じサイズに切りフライパンに入れ火にかける。
手順 3 : 火が大体通ったところで昆布を戻した水と合わせて100ccの水・砂糖・料理酒を加えて5分煮る。
手順 4 : アルミ箔で落し蓋を作り、蓋をしたら弱火で20分煮る。
■アレルゲン