タイトル
豚肉とキャベツの炒めもの♪カレー味
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ビタミンK・C・葉酸を多く含むキャベツ♪野菜たっぷりで食物繊維をとりたい方に♪彼氏・ご主人様・お子様も大好きなカレー味
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■材料
豚肉(薄切り) : 350g
キャベツ : 450g
ピーマン : ５個
塩 : 小さじ１
砂糖 : 大さじ1
パプリカ : 大さじ１/2～１
カレー粉 : 大さじ１/2～１
こしょう : 少々
にんにくチューブ : 5cm
コンソメ : 1/2個
油 : 大さじ１
■手順
手順 1 : 材料を用意する
手順 2 : ピーマンはへたと種を除き細切りにする。キャベツは芯を薄くそぎ、5cm角に切る。
手順 3 : 豚肉は一口大に切って、塩・砂糖・パプリカ粉・カレー粉・こしょう・にんにくをまぶす
手順 4 : フライパンを熱し、油を入れて３を炒める
手順 5 : ２のキャベツを加え
手順 6 : 火が通りにくいようだったら、蓋をして、しばらく弱火で焼く
手順 7 : キャベツがしんなりしたら、２のピーマン・砕いたコンソメを炒め合わせる
手順 8 : 全体に味が足らないようなら、塩こしょうして、出来上がり！
■アレルゲン
【豚肉】