タイトル
豚肉とケールのオイスター炒め♬
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3人分
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栄養満点のケールと豚肉を炒めて美味しく作りました。
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■材料
ソフトケール : 2袋
豚こま肉 : 300g
ゴマ油 : 大さじ2
オイスターソース : 大さじ1.5
醤油 : 大さじ1
酒 : 大さじ1.5
塩 : 少々
粗挽き胡椒 : 適宜
片栗粉 : 大さじ2
■手順
手順 1 : ソフトケールは洗って軸と葉にわけて一口大に切る。
手順 2 : 豚こま肉に塩、粗挽き胡椒を軽くふり片栗粉をまぶす。
豚肉肉が大きければ一口大に切る。
手順 3 : 炒め鍋にゴマ油を入れ温める。
手順 4 : 豚肉とケールの軸を入れる。
手順 5 : 豚肉に火が通るまでよく炒める。
手順 6 : ケールの葉を加え軽く炒める。
手順 7 : 味付け、オイスターソース、醤油、酒を加えて炒め水分がなくなってきたら完成。
■アレルゲン
【豚肉】