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たっぷり!白ねぎと豚肉のしゃぶしゃぶ鍋
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2人分
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寒い日にはピッタリ♪白ねぎを青い部分も全部たっぷりと使って、豚肉と一緒にしゃぶしゃぶにしました。ミツカンの鍋つゆで簡単♪
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■材料
豚肩ロース肉 : 切り落とし(しゃぶしゃぶ用)
白ねぎ : 2束(中6本)
ミツカン 〆まで美味しい焼あごだし鍋つゆ ストレート : 1パック
水 : 500~600ml
■手順
手順 1 : 白ねぎの青い部分を切って、白い部分を3等分(約10cm)にして、縦に切り込みを入れて、中の芯の部分を取り出す。
手順 2 : 青い部分と芯の部分は細切りにして、白い部分は白髪ねぎにする。鍋にねぎを入れて、鍋つゆと水を入れて、中強火にかける。
手順 3 : ねぎがくったりとして来たら、豚肉を入れて火が通れば出来上がり♪
しめはうどんが一番合うかも。お好みでどうぞ。
■アレルゲン
【豚肉】