簡単副菜＊豚バラと青梗菜のさっと煮

豚バラの甘みでお汁までおいしい、さっと副菜。我が家の子どもたちもお気に入り。

■材料

青梗菜 : 2株（1袋）
えのき : 100ｇ
豚バラ肉 : 50ｇ
水 : 1/2カップ
だししょうゆ、みりん : 大さじ1/2ずつ
和風だしの素 : 少々

■手順

手順 1 : 青梗菜を食べやすくきる。えのきは根元を落とし、食べやすく切る。
手順 2 : 鍋に水、だしの素、だししょうゆ、みりんを入れて火にかける。
手順 3 : 沸騰したら青梗菜、豚肉、えのきを入れて中火で5分くらい煮る。味を見て、塩で調える。