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餃子の皮がパリッと！ 長芋の豚肉巻き
キャッチ
2人分
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長芋を豚肉で巻いて、さらに餃子の皮で包みます。アボカドバージョンも良い感じです。
調理時間
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■材料
豚バラ肉(薄切り) : 160ｇ
長芋 : 80ｇ
餃子の皮 : 8枚
ごま油(炒め用) : 適量
塩、こしょう : 少々
■手順
手順 1 : 山芋を2～3センチ×5～6センチぐらいの大きさに切ります。（餃子の皮で包みやすいぐらいに）
手順 2 : １を豚肉で巻き、さらに餃子で包みます。
手順 3 : 熱したフライパンにごま油を多めにしき、２を入れたら軽く塩、こしょうを振ります。ふたをして中火で４～５分焼きます。
手順 4 : ふたをとって、裏返し、さらに１～２分全体に焼き目をつけたら出来上がりです。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】