タイトル
ガッツリ♪ネギダレ豚バラ丼！
キャッチ
4人分
コメント
ネギをたっぷりタレに使った豚丼です！濃いめの味付けでご飯が進みます(^ ^)
調理時間
写真
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■材料
豚バラ肉 : 400g
玉ねぎ : 半玉
長ネギ : 1本
ご飯 : 丼人数分
調味料 :
ごま油 : 適量
醤油 : 大さじ１
オイスターソース : 小さじ１
鶏ガラスープの素 : 小さじ半分
めんつゆ : 大さじ１
おろしにんにく : 少々
塩コショウ : 少々
片栗粉 : 小さじ1(同量の水で溶く)
■手順
手順 1 : 豚バラ肉は5センチ角に、玉ねぎは5ミリの薄切りに、長ネギは粗めのみじん切りにする
手順 2 : フライパンを強火で熱してごま油とネギの半量とにんにくを加え香りを出す
手順 3 : 豚バラ肉を投入し炒め、、大方火が通ったら玉ねぎを加えて更に炒める
手順 4 : 片栗粉以外の調味料を加えて炒め、しっかり味がついたら残りのネギを投入して、水溶き片栗粉も加える
手順 5 : しっかりとろみが付き、タレに片栗粉っぽさが無くなるまでしっかり火が通ったら、熱々ご飯に乗せて完成！
■アレルゲン
【ごま】