タイトル
豚肉の肉巻き♪
キャッチ
2～3人分
コメント
どんな豚肉でも♪お好きな具材を巻いて巻いて~(^^♪
調理時間
写真
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■材料
豚肉薄切りなど : 300ｇ
いんげん(冷凍) : 1/2袋
人参 : 1本
サラダ油 : 大1
片栗粉 : 適量
酒 : 大1
☆醤油 : 大3
☆みりん : 大1
☆三温糖 : 大2
■手順
手順 1 : 人参の皮をむき スティック状に切る。
手順 2 : 鍋に湯を沸かし、冷凍いんげん、人参を軽くゆでる。
沸騰後(2-3分程度)
ザルにあけ、水にさらす。
手順 3 : まな板の上に豚肉を広げ、重ねて敷きいんげん・人参を乗せ
端から巻いていく。
手順 4 : しっかり巻いたら片栗粉を全体につける。
手順 5 : フライパンに油を入れ、④を並べる。
巻き終わりを下に、周り全体を焼いていく。
中火で。
手順 6 : 全体に焼き色がついたら、酒を入れ蓋をして蒸し焼きにする。
中火 3分程度。
手順 7 : 蒸し焼き後☆を入れ、焼きながら全体にからめて完成です(^^♪
手順 8 : 食べやすい大きさにカットしてお召し上がりください♪
■アレルゲン
【豚肉】