タイトル
豚バラ白菜のうま煮
キャッチ
4人分
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安定の豚バラと白菜の美味しい組み合わせに、安定の甘辛い味付けのうま煮です。でも、これが白いごはんに合うんですよね～♡
調理時間
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■材料
豚バラ薄切り肉 : 250ｇ
白菜 : 1/4株
人参 : 1/2本
えりんぎ : 3本
めんつゆ(3倍濃縮) : 大さじ3
酒 : 大さじ2
砂糖 : 小さじ1
しょうゆ : 小さじ2
ごま油 : 小さじ2
■手順
手順 1 : 豚バラ肉を5cm、
白菜1/4株を2cm、
に切る。
にんじん1/2本、えりんぎを薄切りにする。
手順 2 : ごま油をフライパンに入れ、先に豚バラ肉を炒め、白菜、にんじん、えりんぎを入れる。
手順 3 : めんつゆ、酒、砂糖、しょうゆを入れ混ぜる。
手順 4 : 蓋をし弱火で白菜が柔らかくなる程度、約10分煮る。
■アレルゲン
【ごま】