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紅茶豚の漬け汁再利用！ローストチキン
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4人分
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紅茶豚の漬け汁再利用で、簡単にローストチキンが出来ます。ダッチオーブンで焼いたらジューシーな仕上がりに
調理時間
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■材料
鶏モモ肉 : 2枚
塩、黒胡椒 : 少し強めに
紅茶豚の漬け汁 : 大さじ６〜８
にんにく、生姜のすりおろし : １かけ分ずつ
お好みの野菜【人参、じゃがいも、かぼちゃ、玉ねぎ、ズッキーニなど】 : 適量
■手順
手順 1 : 鶏モモ肉に塩胡椒をしっかりすりこみ、３０分程おく。ジプロックに漬け汁、にんにく、生姜、もも肉を入れ良く揉み込む。
手順 2 : 1を3時間から１日漬け込む。ダッチオーブンに鶏肉、野菜を入れ漬け汁が残って入れば加え２０分焼いて１５分余熱で火を通す
手順 3 : オーブンで焼く場合は、200度で２０分焼いて下さい
■アレルゲン