タイトル
簡単豚バラチヂミ
キャッチ
3人〜4人
コメント
おやつにもいけます。
調理時間
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■材料
小麦粉 : 1カップ
水 : 1/2カップ
卵 : 2個
塩 : 少々
豚バラ肉 : 60g
ニラ : 1わ
にんじん : 1/4個
玉ねぎ : 1/2個
ごま油 : 大さじ1
たれ :
ポン酢 : 大さじ2
白ごま : １つまみ
豆板醤 : 少々
■手順
手順 1 : ボウルに小麦粉、水、卵、塩 を入れて混ぜる。
手順 2 : ニラを3センチくらいに切る。
手順 3 : にんじんを千切りにする。
手順 4 : 玉ねぎを薄切りにする。混ぜやすいようにバラしておく。
手順 5 : 豚バラ肉を細切りにする。
手順 6 : 切った材料を 1 に混ぜる。
手順 7 : 温めたフライパンにゴマ油をひいて材料を流し入れる。
平らにならして、4分程焼く。
裏返して3分くらい焼く。
手順 8 : 豚肉に火が通り 全体に焼き色がついたら、まな板に取り 食べやすい大きさに切る。
手順 9 : たれはポン酢に豆板醤を入れ好みの辛さにする。
白ごまを入れる。
■アレルゲン
【ごま】,【卵】,【小麦】