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豚コマで簡単♪我が家のポークチャップ
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2人分
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安価な豚コマ肉を使ったポークチャップです。少ないお肉でも大満足！濃い目の味付けでご飯が進みますよ～♪
調理時間
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■材料
豚コマ肉 : 150ｇ
玉ねぎ : 1/2個（120ｇほど）
しめじ : 1/2袋
塩・こしょう : 少々
片栗粉 : 大さじ１弱
サラダ油 : 大さじ１
＜合わせ調味料＞ :
☆ケチャップ : 大さじ3
☆中濃ソース : 大さじ2
☆ナツメグ : 少々
☆にんにくチューブ : 1㎝ほど
■手順
手順 1 : ☆印の調味料を合わせておく。
手順 2 : 玉ねぎは薄切り、
しめじは小房に
分ける。
手順 3 : 豚肉は食べやすい大きさに切る。
塩こしょうで味付けしたあと片栗粉を薄くまぶす。
手順 4 : フライパンにサラダ油を熱し強火で豚肉を焼く。
手順 5 : 肉に9割方火が通ったら玉ねぎとしめじを加えてさらに炒める。
手順 6 : 玉ねぎとしめじに火が通ったら合わせ調味料を加える。
手順 7 : 調味料が全体に
なじむように
混ぜ合わせながら
炒める。
手順 8 : できあがり♪
■アレルゲン