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旨味濃縮！豚肉の酒粕・味噌漬け
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酒粕の旨味で豚肉が美味しい♡身体もポカポカ♡漬け込むだけなので簡単です！白米必須！
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■材料
豚ロース肉(トンカツ用) : 3枚
酒粕 : 大2
味噌 : 大2
みりん : 大3
■手順
手順 1 : 酒粕、味噌、みりんを混ぜ合わせる。固まっている場合は、レンジで10〜20秒温め、混ぜ合わせて下さい。
手順 2 : ポリ袋に豚肉を入れ、１の調味料を入れて揉み込む。
冷蔵庫で1時間以上漬け込む。
手順 3 : フライパンに油をひき、漬け込んだ豚肉を中火で両面焼く。ポリ袋に残った調味料もすべて入れてください。
手順 4 : 焦げそうな場合は蓋をして弱火でじっくり。
手順 5 : 焼いた豚肉を食べやすい大きさに切って完成！
■アレルゲン
【豚肉】