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厚揚げと豚バラ肉のにんにく味噌炒め
キャッチ
3人分
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え～！厚揚げ？って思う人も試してみてください。にんにく味噌がたまらなく美味しいので、ご飯が進みますよ(*^^*)
調理時間
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■材料
厚揚げ : 1枚
豚バラ肉 : 150g
塩コショウ : 少々
小麦粉 : 少々
油 : 適量
ほんだし : 大さじ1
味噌 : 大さじ2
砂糖 : 小さじ2
みりん : 大さじ1
しょうゆ : 大さじ2
おろしにんにく : 大さじ1
■手順
手順 1 : 厚揚げを一口サイズにカットし、油抜きしておきます。
手順 2 : 豚バラ肉は、3cm位の長さに切り、塩コショウと小麦粉をまぶします。
手順 3 : ほんだし以外の調味料はあらかじめ混ぜておきます。
手順 4 : フライパンに油をいれ、豚バラ肉を軽く炒める。
手順 5 : 厚揚げを加えて炒め、ほんだしを入れる。
手順 6 : 具材に火が通ったら、調味料を加えてからめます。
■アレルゲン
【小麦】