タイトル
こっくり肉じゃが
キャッチ
約2人分
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しっかり味でおかずになる肉じゃがです。ご飯がすすみます。
調理時間
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■材料
豚バラ肉 : 約100g
じゃがいも : 3個
人参 : 1本
玉葱 : 1個
水 : 1カップ
酒 : 大1
みりん : 小1
砂糖 : 小1
醤油 : 小1.5
■手順
手順 1 : 人参は乱切り、玉葱とじゃがいもは食べやすい大きさに切る
手順 2 : 豚肉を鍋で炒める
手順 3 : 豚肉の色が変わったらじゃがいもと人参も加えてさらに炒める
手順 4 : 油がまわったところで玉葱と水、調味料を全部入れる
手順 5 : 蓋をして弱火で煮込む
手順 6 : 途中から蓋をはずして落し蓋にして、水分が減るまで煮詰める
手順 7 : できあがりー
■アレルゲン