タイトル
ごはんに合う甘辛！大根と豚バラの角煮風
キャッチ
4人分くらい
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ざっくり作っても美味しくできる、シンプルな甘辛味。砂糖としょうゆを1:1で入れるのがコツ。
調理時間
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■材料
豚バラブロック : 400g
大根 : 1/2本
砂糖 : 大さじ4
しょうゆ : 大さじ4
■手順
手順 1 : 豚バラ肉を3cm幅くらいの一口大に切り、フライパンで炒める。
手順 2 : 肉の色が変わり油がでてきたら、皮付きのまま乱切りした大根を加えて炒める。
手順 3 : 水1カップと砂糖、お好みでしょうがを加え、フタをして15分煮る。
手順 4 : しょうゆを加えフタをして15分煮る。フタをとって好みの濃さまで煮詰めれば完成。
■アレルゲン