タイトル
ほうれん草と厚揚げと豚肉のうま煮
キャッチ
4人分
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主菜にもなる簡単な一品
調理時間
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■材料
豚肉 こまぎれ又はばら肉 : 350グラム
ほうれん草 : 一把
厚揚げ 絹 : ２つ
だし汁 : 50cc
醤油 : 大さじ1
酒 : 大さじ1
砂糖 : 大さじ1/2
片栗粉まぶす分 : 適宜
水とき片栗粉 : 大さじ1
■手順
手順 1 : ほうれん草は根元を落とさずギリギリまで使う
根元に十字の切り込みを入れてざく切り
さっとゆでる
手順 2 : 厚あげは一口大に切る
手順 3 : 豚肉は片栗粉をまぶしてもんでおく
手順 4 : フライパンに
先ほどの豚肉をいれて炒め、ほうれん草と厚揚げを入れたらだし汁50cc
醤油、酒、砂糖をいれる
手順 5 : 水とき片栗粉を入れてとろみがついたら完成
■アレルゲン
【豚肉】