タイトル
豚肉と小松菜のオイマヨ醤油♡
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２人分
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オイスターソースの旨味、マヨネーズのまろやかさ、ふわッっと香る醤油♪ご飯が進みます！
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■材料
豚ばら肉 : 300g
小松菜 : １束
お好きなキノコ類 : １パック
卵 : １～２個
オイスターソース : 約大さじ３(お好み)
マヨネーズ : 約大さじ３(お好み)
醤油 : 約大さじ１(お好み)
サラダ油またはゴマ油 : 適量
■手順
手順 1 : 豚肉は塩コショウ、片栗粉を振り、軽く揉んでおく。
小松菜は、芯と葉に分けておく。
きのこは食べやすい大きさに切る。
手順 2 : 半熟の炒り卵を作って、皿にとっておく。
手順 3 : 熱したフライパンにサラダ油またはゴマ油をひく。
豚肉を炒め、
続いて、小松菜の芯ときのこを炒める。
手順 4 : 芯がお好みの柔らかさになったら、小松菜の葉を炒める。
葉がしんなりしたら、
オイスターソースとマヨネーズを入れ、炒める。
手順 5 : 半熟炒り卵をさっと混ぜ合わせ、最後に醤油を回し入れる。
手順 6 : 出来上がりです！
お弁当のおかずにも最適です♡
■アレルゲン
【卵】,【豚肉】