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豚ごぼう焼き

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２人分

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混ぜて焼くだけ お弁当にも

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■材料

豚肉 : 100
ごぼう : 100
片栗粉 : 大さじ1
コショウ : 適量
マヨネーズ : 大さじ半分
油 : 適量
醤油 : 大さじ1
砂糖 : 小さじ2

■手順

手順 1 : ごぼうはスライサーでスライスし、水の中でアク抜きします。豚肉はザクザクきります
手順 2 : ボールに豚肉、ごぼう、片栗粉、コショウ、マヨネーズを加え混ぜます。混ぜたら片栗粉を大さじ1まぶします
手順 3 : 手のひらで握るくらいの大きさにし、フライパンへ。油を入れ火をつけます。
手順 4 : 焼き色が付いたらひっくり返し蓋をして3分くらい焼きます
手順 5 : 調味料を端から入れフライパンを回しながら全体に絡め完成です。

■アレルゲン

【豚肉】