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豚肉とかぼちゃと人参の煮物

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3人分

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作ってみたら美味しかったのでレシピに載せてみました。

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■材料

豚肉 : 200g
かぼちゃ : 1/4個
人参 : 小1本
薬味ネギ(あれば) : 適宜
生姜の薄切り : 2枚
油 : 少々
【A】 :
水 : 200cc(1カップ)
醤油 : 大さじ3
酒 : 大さじ3
砂糖 : 大さじ2と1/2

■手順

手順 1 : かぼちゃと人参と豚肉を食べやすい大きさに切る。
手順 2 : 鍋に油を入れ、豚肉を炒める。
手順 3 : ②に、かぼちゃと人参と、【A】と生姜を加えて煮立てる。
手順 4 : 弱い中火で20分〜25分ほど煮る。
手順 5 : あれば薬味ネギを刻んで、お皿に盛り付けた後に散らすと彩りよくなりますね。

■アレルゲン

【豚肉】