タイトル
白菜の豚巻き
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4人分
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さっぱりだけど、白菜と豚の美味しい食べ方です
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■材料
豚肉 : 300g
白菜の葉 : 5枚
塩胡椒 : 適量
小麦粉 : 適量
サラダ油 : 適量
大根おろし : 1/4本分くらい
ポン酢 : 100ccくらい
■手順
手順 1 : 白菜を細かく刻み、塩胡椒をして、ラップをしてレンジ500Wで約5分
手順 2 : 豚肉を広げておく
手順 3 : 白菜をひとつかみぎゅーっと絞り、豚肉の端に並べて行き、反対側に小麦粉を振る
手順 4 : 塩胡椒を振り、くるくる巻く
手順 5 : フライパンに油を熱し、隙間があまり開かないように並べて焼き色をつけるように焼いていく
手順 6 : 大根おろしをもり、ポン酢をかけて少し煮込むように火を通す
■アレルゲン
【小麦】,【豚肉】