タイトル
巻き巻き豚の生姜焼き
キャッチ
1.5人分
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シャキシャキ玉ねぎを豚肉でクルクル巻いた生姜焼きです！他の野菜を下茹でして一緒に巻けば、彩りが綺麗です。
調理時間
写真
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■材料
豚肉ロース :
玉ねぎ : 4分の1
薬味ねぎ : 5g
タレ :
生姜 : 8g
酒 : 大さじ２分の1
しょうゆ : 大さじ1
みりん : 大さじ1
■手順
手順 1 : 玉ねぎは2ミリのスライスにする。辛さが苦手な方は、耐熱皿にラップをして1分チンする。豚肉の端にのせ、クルクル巻く。
手順 2 : 薬味ねぎは小口切りにする。生姜をすり、タレの材料を混ぜる。
手順 3 : サラダ油を引き、巻き終わりが下にして、中火で全面をこんがりと焼き色が付くまで焼く。
手順 4 : タレを流し、サッと全体に絡める。
手順 5 : お皿に盛り、薬味ねぎを散らして完成！
■アレルゲン
【豚肉】