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【離乳食】チンジャオロース
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1才になったばかりの息子へ初めてのオイスターソースデビュー！メモ用
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■材料
ピーマン : 1本
豚しゃぶしゃぶ用肉(モモ) : 15gくらい
オイスターソース : 少々
水溶き片栗粉 : 少々
水 : オイスターソースの3,4倍くらい
■手順
手順 1 : ピーマンの種とヘタを除き千切りにする。
手順 2 : 豚肉も同様に切る。
手順 3 : フライパンに油を少量ひき、中火であたためる。
手順 4 : 1.2の具を入れ炒める。
※好みの柔らかさになるまで
※肉にしっかり火が通るまで
手順 5 : 水で薄めたオイスターソースをかけて混ぜる。
手順 6 : 水溶き片栗粉を加えとろみをつける。
手順 7 : 完成。
■アレルゲン
【乳】