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【糖質制限】豚肉パプリカ塩焼きそば
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1人分
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糖質オフの塩焼きそばです！夏だったらビールと塩焼そばで相性抜群でお酒も進んじゃいます。ソイコム社「元気麺」(大豆麺)
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■材料
ソイコム元気麺（冷凍生麺）大豆麺 : 80g
豚バラ肉(薄切り) : 100ｇ
パプリカ(赤黄) : 1/2個ずつ
長ネギ(白い部分) : 1/2本
中華だしの素（粉末） : 小さじ1杯
にんにくチューブ : 小さじ1杯
鷹の爪(輪切り) : ひとつまみ
塩・コショウ : 少々
オリーブ油 : 大さじ1杯
ごま油 : 各小さじ1杯
■手順
手順 1 : 材料写真です。
手順 2 : 元気麺を使用します。（一般焼きそば麺より2.5割少ない）1袋80ｇをたっぷりの水で若干普段より短い4分間茹でます。※１
手順 3 : 茹でた麺にごま油をあえておいておきます。※ここがポイントです。
手順 4 : 具材をいためます。
オリーブ油に、にんにくチューブと鷹の爪（輪切）で香りをつけます。
手順 5 : 豚肉には塩コショウで下味をつけておきます。豚肉⇒パプリカ⇒長ネギの順番で炒めていきます。
手順 6 : 麺をいれて味をつけます。中華だしの素（粉末）を小さじ１杯いれる。塩コショウで整え、最後に風味づけでごま油をかけて完成。
手順 7 : 盛り付け画像です。（色味の為に万能葱をのせました！）
■アレルゲン
【ごま】,【大豆】,【そば】,【豚肉】