炊飯器で豚肉のマーマレード煮

4人分

炊飯器に材料を入れスイッチオン！材料を炊飯器に入れたら火を使わないので、目を離しててもOK。

■材料

豚ロース（骨つき） : 1kg
塩胡椒 : 少々
強力粉（薄力粉でも可） : 適量
オリーブオイル : 適量
乱切り大根 : 270g
赤パプリカのスライス : 150g
生姜のスライス : 1片分
☆醤油 : 200ml
☆酒 : 300ml
☆マーマレードジャム : 300g

■手順

手順 1 : 豚ロースに塩胡椒を振り、強力粉を薄くまぶします。
手順 2 : オリーブオイルを敷いたフライパンで豚肉を両面焼きます（中火）。中まで火が通ってなくても大丈夫です。
手順 3 : 炊飯器の中に焼いた豚肉、生姜スライス、大根、パプリカ、調味料☆の順番に入れ、スイッチオン（通常モード）。

【豚肉】