タイトル
◇豚肉とキャベツ◇白だしお鍋♪
キャッチ
2人分
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味付けは白だしだけでOK(o^-')b !☆材料を変えてあるもの野菜ですぐ出来る☆
調理時間
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■材料
キャベツ : 1/4
木綿豆腐 : 1丁
ブロッコリー : 1/2〜1房
豚肉 : 200〜250g
ごま油 : 適量
白だし(ヤマキの割烹白だし) : 80ml
水 : 600ml
(にんにく、きのこ、小松菜、白菜、人参、大根等) : 適量
■手順
手順 1 : ブロッコリーは適当な大きさにカット。キャベツはざく切り。豆腐は好きな大きさに切る。
手順 2 : フライパンにごま油入れ豚肉を炒める。お好みで塩コショウ等で味を付けても良いです(にんにくを入れる場合は肉と一緒に炒める)
手順 3 : 鍋に白だしと水とキャベツを入れて中火で1~2分煮る。
手順 4 : キャベツを寄せてブロッコリーと豆腐を入れ1分程煮る。ブロッコリーが好みの硬さになったら②の豚肉を上にのせ出来上がりです。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】