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時短&簡単★ご飯が進む！豚バラ大根
キャッチ
1〜2人分
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短時間でも味しみしみ♡ご飯が進む豚バラ大根です♪
調理時間
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■材料
豚バラ肉 : 80〜100g
大根 : 1/2本
ネギ : お好きなだけ
★水 : 1カップ(200cc)
★醤油 : 大さじ2
★みりん : 大さじ2
★砂糖 : 大さじ1〜1.5
★粉末だし : 小さじ1/2
■手順
手順 1 : 大根は1.5cm幅の輪切りにし片面に格子の切り目を入れていちょう切り、豚肉は食べやすい大きさに、ネギは小口切りにする。
手順 2 : フライパンに油を引かずに豚バラ肉を炒める。色がほぼ変わったら火を止め、キッチンペーパーで余分な油を取る(2回くらい)。
手順 3 : 大根を入れ、中火で焼き目がつくまで炒めたら、★を加えて、中強火で煮る。
※灰汁が出たら取ってください
手順 4 : 大根が柔らかくなるまで煮る。
※柔らかくなる前に煮詰まったら、水を加えて煮てください。
盛り付けてネギを乗せてどうぞ♪
手順 5 : 【2018.5.9】
「豚バラだいこん」の人気検索でTOP10に入りました！
見てくださった方ありがとうございます♡
■アレルゲン